Les apéros entre amis, c’est sacré. Mais chips, cacahuètes et gâteaux salés peuvent vite transformer un moment convivial en bombe calorique.
Pas de panique. Mes petits moments Minceur Douceur sont là, et je suis là pour vous aider tout au long de votre parcours minceur.
Aujourd’hui, on prépare un apéritif ultra-frais et léger : le smoothie au concombre, parfait pour siroter avec style pendant que tout le monde plonge dans les biscuits apéro. Résultat ? Vous profitez du moment sans culpabiliser.
Ingrédients pour 4 à 6 verrines :
- 1 concombre (de préférence bio, avec ou sans la peau selon les goûts)
- 1 yaourt 0% nature
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Le jus d’un demi-citron pressé
- Une pincée de sel
- Un tour de moulin à poivre
- (Facultatif : un glaçon ou deux pour mixer bien frais)
Préparation :
- Coupez le concombre en morceaux.
- Mettez-le dans un blender avec le yaourt, la menthe, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
- Versez dans un verre à cocktail, ajoutez éventuellement un glaçon, une feuille de menthe en décoration… et savourez !
L’apéro en toute légèreté
Frais , léger, plein de peps et surtout très rassasiant, ce smoothie peut vraiment changer la donne à l’apéritif. Il hydrate, limite les envies de grignotage et donne un vrai coup de frais au palais.
Petit bonus : il se marie parfaitement avec des bâtonnets de légumes croquants ou des crackers maison au sésame. C’est beau, c’est bon, et votre corps vous dira merci.
Parce que oui, on peut trinquer… sans trinquer côté balance. Santé !
Laisser un commentaire