On le croise dans les jardins, les champs, au bord des chemins et on finit presque par ne plus le remarquer, alors qu’en réalité c’est probablement une des plantes les plus intéressantes qui soit, surtout pour les femmes.
Ses petites fleurs rose violacé en pompons, les abeilles adorent ça et derrière cette apparence très ordinaire, justement parce qu’elle est devenue presque banale à force d’être partout, il y a quelque chose de vraiment utile. Ce qui rend le trèfle rouge particulièrement intéressant, c’est sa richesse en phytoœstrogènes, des composés végétaux qui ressemblent aux œstrogènes naturels. Concrètement, ça en fait une plante très utilisée pendant les périodes de chamboulements hormonaux, comme le syndrome prémenstruel, les cycles irréguliers ou la ménopause. Beaucoup de femmes s’en servent pour aider à atténuer les bouffées de chaleur, les sautes d’humeur ou cette fatigue un peu particulière liée aux changements hormonaux.
Il est aussi connu pour son action sur le drainage et l’élimination, il soutient le foie, accompagne la peau quand elle devient plus réactive et, côté minéraux et antioxydants, il est aussi particulièrement intéressant pendant les périodes de fatigue ou quand le corps semble un peu plus ralenti.
On utilise surtout les fleurs, en infusion, le goût est doux, légèrement végétal, vraiment agréable à boire, et on peut aussi les ajouter dans les salades, c’est joli, délicieux et en plus très bon pour la santé.
Cette plante pousse partout, gratuitement, sans qu’on y prête vraiment attention alors qu’elle accompagne les femmes depuis des générations, et je trouve important de continuer à transmettre ces vieux remèdes de grands-mères et ce savoir autour des plantes sauvages, parce que dans un monde où tout devient transformé, emballé et artificiel, revenir à quelque chose d’aussi simple me paraît essentiel et je trouve ça assez fou qu’on ait fini par oublier la valeur de ce qui pousse naturellement autour de nous.